ESSICCARE L'ANANAS

Il sapore dell’ananas essiccata è qualcosa di straordinario. Stranissimo che su internet si trovano pochissime pagine dedicate all’essiccazione dell’ananas, ma vi assicuro che dopo che avrete assaggiato questo frutto non potrete più farne a meno. 

100 grammi di prodotto essiccato, corrisponde ad 1 kg di ananas

ANANAS ESSICCATO AL NATURALE SENZA ZUCCHERO

Tagliare la parte superiore dell’ananas, dove si trova il ciuffo, prendere il Newness, è un  Accessorio per sbucciare l’ananas in modo pratico e veloce. Rimuovere il torsolo e tagliare il frutto a piccoli pezzi o in piccoli cubetti, riponeteli sul cestello sopra un foglio carta forno. Accendete l’essiccatore a 55 gradi per 24/48 ore.

Ananas essiccata proprietà e calorie

Dichiarazione nutrizionale	valori medi per 100 g:
Energia	1332kJ – 314kcal
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	74 g
di cui zuccheri	53 g
Fibre	5.2 g
Proteine	2 g
Sale	0 g
Fonte	analisi Euro Company